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Restaurant hat drei Monate nach einer Inspektion weitere Probleme: Koch wurde dabei erwischt, wie er sich den Finger leckte

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Oct 12, 2023

Restaurant hat drei Monate nach einer Inspektion weitere Probleme: Koch wurde dabei erwischt, wie er sich den Finger leckte

von: Derick Garcia Gepostet: 15. Februar 2023 / 22:15 Uhr CST Aktualisiert: Februar

von: Derick Garcia

Gepostet: 15. Februar 2023 / 22:15 Uhr CST

Aktualisiert: 16. Februar 2023 / 09:47 Uhr CST

HARLINGEN, Texas (ValleyCentral) Beim Food 4 Thought dieser Woche reiste die Food Patrol nach Hidalgo County, um herauszufinden, welche Orte „Que rico!“ sind. und „Que asco!“

Der Top-Performer dieser Woche erhält zu seiner Anerkennung im Juli 2015 einen weiteren Aufkleber. Kokos Uptown Cafe in der 6100 N 10th St A in McAllen erhält bei der letzten Inspektion im November 2022 eine Plakette für 2023.

Das Restaurant hält sich an das Motto „Keep It Clean“ und war überrascht, die Food Patrol zu sehen.

Carlos, ein Mitarbeiter seit 14 Jahren, half dabei, die Plakette 2015 und 2023 zu erhalten: „Ich liebe es, hier zu arbeiten.“

Im Food 4 Thought dieser Woche wurde auch Borrego Pinto Taqueria 6615 S Jackson Road in Pharr vorgestellt.

Im November-Gesundheitsinspektionsbericht des Lokals wurde festgestellt, dass es in den Toiletten kein heißes Wasser gab, dass die Lebensmittel nicht das richtige Datum hatten, dass Thermometer fehlten, dass die Umwelt verunreinigt war und dass die physischen Einrichtungen gewartet werden mussten.

Viele der Probleme können durch einfache Lösungen behoben werden. Wie ein Gesundheitsinspektor machte die Food Patrol einen unangekündigten Besuch, um zu sehen, ob die Probleme behoben wurden, was bei vielen jedoch nicht der Fall war.

Die Food Patrol-Kameras entdeckten wiederkehrende Probleme, von denen die Mitarbeiter angaben, dass sie wussten, dass sie gegen sie verstoßen hatten, wie z. B. fehlende Lebensmitteletiketten, fehlende Thermometer und fehlende Temperaturprotokolle.

Du bist Teil der Food Patrol! Wenn Sie schmutzige Gewohnheiten bemerken, senden Sie uns bitte Fotos/Videos und eine Kopie der Beschwerde, die Sie bei Ihrem örtlichen Gesundheitsamt eingereicht haben[email protected]

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